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吃货福利 | 在世界美食集锦，打卡全球美馔

发布时间：2019-05-20浏览：1608

5月19至23日期间，世界美食集锦将于广州海心沙亚运公园海心沙广场西区一层举行。

世界美食集锦是广州亚洲国际美食节的系列活动之一，活动将联动近二十个国家驻穗领事馆、异国风味餐厅、广东本地名店名菜名吃名手信、地标美食共同参与，全方位展示汇聚广州的亚洲美食文化圈，是资深吃货们绝对不可错过的美食盛会。

打卡体验一：科技感十足的新餐饮

世界美食集锦将聚焦信息化餐饮体验，呈现以“互联网+”、大数据、云计算、新零售为背景的科技赋能新餐饮。

阿里巴巴本地生活集团的“智慧街区”，通过口碑智慧餐厅互动，向观众展示如何利用机器人、人工智能、大数据、物联网等技术手段，帮助消费者和餐饮商户享有更好的到店与到家体验和服务。

利用AR（增强现实）、体感互动技术制成的亚洲美食与文明互动地图，参观者只需轻轻触碰相应美食图标，即可观看关于该美食的动画及文字介绍，了解美食及其背后的文化、故事。

打卡点：广州美食文化历史展区

打卡体验二：异域美食文化盛宴

世界美食集锦邀请了近20个国家及地区驻广州领事馆、旅游局，将携当地异国风味餐厅、餐饮企业参加，现场展示特色美食、特色用餐器皿及工艺品等地道的美食文化，并带来丰富多彩互动游戏，将为观众打造一场难忘的异域美食文化体验盛宴。

打卡点：环球美食展区

打卡体验三：舌尖上的岭南味道

岭南知名餐饮名店将纷纷走进世界美食集锦现场，带来特色的名菜名吃名手信，更有粤菜师傅现场展示刀工、雕刻、摆盘等粤菜技艺，为各国餐饮界及到场观众呈现一场精彩纷呈的视觉盛宴。其中，“粤菜师傅走进美丽乡村”也将亮相世界美食集锦现场，为观众展现传统美食文化的魅力：

粤菜师傅走进美丽乡村

“粤菜师傅走进美丽乡村”是实践乡村振兴战略的系列活动之一，能够近距离了解乡村特色旅游资源、品尝乡村特色美食、参观乡村食材产地、关注乡村厨师就业创业情况，充分展示广东乡村振兴的靓丽名片“粤菜师傅”工程。在世界美食集锦“粤菜师傅走进美丽乡村”展位现场，观众不仅能欣赏到粤菜师傅现场展示传统烹饪技艺，更能了解岭南特色的传统美食文化。